Scrap Cooking Püree

Das Püree wird aus reif geernteten und verlesenen Himbeeren hergestellt. Die Früchte werden gesiebt, um das Fruchtfleisch von den Achänen zu trennen, und dann pasteurisiert. Homogenes und cremiges Püree. Gebrauchsfertig für die Zubereitung zahlreicher Rezepte: Gelees, Mousses, Makronen, Sorbets und Eiscreme, Ganaches, Bonbons, Fruchtpasten, Toppings, Cocktails, usw. Praktische Verpackung in einem flexiblen Fläschchen mit wiederverschließbarem Deckel. Hergestellt in Frankreich. Nettogewicht: 500 g