Plate-it 3tlg. Buñuelos Rosettenset

Mit der Buñuelos-Rosette von Plate-it stellen Sie die typisch spanischen Mini-Krapfen in anmutiger Blütenform her. Ein wunderschöner Teil eines angerichteten Desserts, oder, mit einem weniger süßen Teig, als Grundlage für ein Hauptgericht mit Wow-Effekt. 1. Eine Pfanne mit Öl erhitzen (ca. 180-190˚C) 2. Halten Sie die Form der Buñuelos Rosette etwa 60 Sekunden lang in das glühend heiße Öl. Sobald die Form ausreichend erhitzt ist, nehmen Sie sie aus dem Öl und schütteln Sie das überschüssige Öl ab. 3. Tauchen Sie anschließend die Form in den Teig, etwa bis zu dreiviertel seiner Höhe. Vorsicht! Lassen Sie den Teig nicht über den Rand der Form laufen, sonst löst sich der Krapfen nicht. 4. Heben Sie die Form mit einer Bewegung aus der Teigschüssel und tauchen Sie sie in das glühend heiße Öl. Nach einiger Zeit löst sich der Krapfen aus der Form. Wenden Sie die Buñuelos im Öl, so dass auch die andere Seite goldbraun gebacken wird. 5. Lassen Sie die Buñuelos backen, bis sie fertig sind. Legen Sie anschließend die Buñuelos mit der hohlen Seite nach unten auf ein Geschirrtuch, damit das überschüssige Öl abtropfen kann. TIPP: Verwenden Sie das Plate-it-Spritzbeutelset, um die Buñuelos mit kleinen Klecksen Sauce oder Püree zu füllen und so ein festliches Ergebnis zu erzielen. Gebrauchsanweisung: Bei erstmaliger Verwendung der Form sollte diese etwa 5 Minuten im Öl erwärmt werden. Waschen Sie die Buñuelos-Rosette nur mit warmem Wasser und trocknen Sie sie anschließend mit einem Tuch ab. Dies verhindert, dass die Fettschicht auf der Form verschwindet.