Forged Couteau à fileter Forged Olive Vis

Pour fileter le poisson avec précision, il faut bien sûr un bon couteau à fileter. Le couteau à fileter Forged possède une lame fine et flexible qui permet un bon guidage, de sorte que le poisson peut être coupé en filets très fins, sans arêtes ni perte excessive de chair. Tous les couteaux Forged sont forgés à la main et sont donc uniques. Le couteau à fileter Forged Olive est fabriqué en acier 12cr27 d'une dureté de 60 Rockwell. Il a une lame d'une épaisseur de 1 à 2 mm et d'une longueur de 18 cm. Son manche est en bois d'olivier, ce qui le rend incompatible avec le lave-vaisselle. Il est livré dans un coffret en bois luxueux et bénéficie d'une garantie de 10 ans.