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Description
Le hachoir VG10 de Forged est également appelé nakiri ou couteau à légumes japonais. Ce couteau est un must lorsqu'il s'agit de couper et de hacher très finement des légumes et des herbes. Contrairement à la plupart des séries de Forged, les couteaux VG10 sont fabriqués en acier japonais VG10 d'une dureté de 60 Rockwell. Tous les couteaux VG10 de Forged sont forgés à la main en 5 couches et présentent une épaisseur de lame de 2 mm et un angle de coupe de 18 degrés. Les couteaux sont emballés dans une luxueuse boîte en bois et sont fournis avec une garantie de 10 ans.
Spécifications
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