Staub Cocotte

August Escoffier, célèbre chef français et écrivain culinaire, décrivait la fonction des sorbets comme « rafraîchissant l'estomac et le préparant à recevoir correctement le rôti ». Et bien que vous puissiez bien sûr préparer une portion de sorbet pour toute une fête dans cette grande cocotte, celle-ci est également très bien adaptée à la préparation du rôti. Avec un diamètre de 28 cm, cette cocotte de 6,7 l est idéale pour les gros morceaux de viande et la volaille. La structure micro-grill de l'émail noir mat crée de merveilleux arômes de rôtissage, et le couvercle avec son design Aroma Rain recueille toute l'humidité qui s'évapore et la répartit uniformément sur les aliments. Cela rend la viande et les légumes tendres, préserve les saveurs et les nutriments et forme une sauce riche. À l'extérieur, l'élégant rose de l'émail « Sorbet Rose » ajoute une touche de légèreté et fait de la cocotte un véritable accroche-regard sur votre table.