Plate-it Petites cuillères à quenelle Plate-it, 2 pièces

Avec les cuillères à quenelle de Plate-it, vous pouvez réaliser des quenelles à partir de n'importe quel pudding, mousse, purée ou glace, ces formes rondes ou ovales que l'on connaît surtout de la cuisine française. 1. Trempez deux cuillères à quenelle dans un verre d'eau chaude. 2. Prélevez une portion de mousse avec l'une des cuillères. 3. Puis, à l'aide de l'autre cuillère, retournez la portion en utilisant le côté large de la cuillère pour la déposer dans le creux de l'autre cuillère. Répétez cette étape plusieurs fois si nécessaire pour obtenir une forme lisse. 4. Déposez délicatement les quenelles sur l'assiette.